Гүн ногоон өнгөтэй, хөнгөн амттай
"Конача" цай нь цай үйлдвэрлэх явцад цайны навч ба ишний хэсгүүдийг салгах үед үүссэн "нунтаг"-ыг цуглуулж хийдэг. Тиймээс халуун усанд уусдаггүй. Цайг аягалахдаа нарийн шүүртэй цайны аяга хэрэглэх, эсвэл нарийн шүүлтүүрт хийж, гүцний дээр тавиад халуун ус хийнэ.