Сакурагийн үнэртэй Хожи цай Латте нь Японы уламжлалт шарсан ногоон цайны (Хожича) амт болон сакурагийн нарийн үнэрийг төгс хослуулсан гайхамшигтай бүтээгдэхүүн юм. Энэхүү латте нь сакура навчны нунтаг, нунтагласан элсэн чихэр, тослоггүй нунтаг сүү, бор элсэн чихэр, болон ногоон цай (Хожича нунтаг) зэрэг дээд зэргийн орц найрлагатайгаар хийгдсэн. Сакура Хожи цай Латте нь тослоггүй сүүний нунтаг ашигласнаар кремлэг, зөөлөн бүтэцтэй бөгөөд илүү эрүүл сонголт болно. Нунтагласан элсэн чихэр болон бор элсэн чихэр нь хожича цайны хүчтэй, шарсан амтыг тэнцвэржүүлж, тааламжтай амтыг гаргаж өгдөг. Сакура навчны нунтаг нь халуун ус нэмэхэд цайнд нарийн, таатай үнэрийг нэмдэг. Энэхүү латте нь өдөр тутмын амьдралынхаа аль ч үед хэрэглэхэд тохиромжтой. Цайгаа бэлтгэхдээ халуун ус нэмээд сайтар хутгахад л хангалттай. Уухад бэлэн болсон цай тань хожича цайны баялаг, амтат амт болон сакурагийн нарийн үнэрийг мэдрүүлнэ. Халуун эсвэл хүйтэн байдлаар ууж болох тул жилийн аль ч улиралд тохиромжтой.